"벌교 꼬막을 삶아서, 간장양념을 올려서, 소주 한잔..."

꼬막은 주로 우리나라 남해안과 서해안에서 서식하며,필수 아미노산, 단백질 무기질이 풍부하게 들어 있는 조패류라고 합니다. 오늘은 꼬막효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.

꼬막 효능 1) 간 건강

꼬막에는 베타인과 타우린 성분이 풍부하게 들어있어 간에 있는 독성을 해독시켜주고, 간세포 재생을 촉진시켜주기 때문에 간이 손상되는 것을 막아주는 꼬막효능을 볼 수 있다고 합니다. 따라서 간 건강은 물론 지방간에도 좋다고 합니다.

꼬막 효능 2) 면역력 강화

우리 몸은 면역력이 떨어지면 외부로부터 들어오는세균이나 바이러스에 쉽게 노출되기 때문에 질병에 걸릴 확률이 높아진다고 합니다. 꼬막에는 면역력을 높여주는 핵산이 풍부하게 들어 있어 면역력 강화에 도움이 되는 꼬막 효능이 있다고 합니다.

꼬막 효능 3) 어린이 성장발육

꼬막에는 필수 아미노산과 칼슘, 단백질, 비타민,

무기질 등 각종 영양분이 풍부하게 들어 있어 성장기 어린이들의 성장발육에 도움이 되는 꼬막효능을 볼 수 있다고 합니다. 또한 꼬막은 영양분 공급에도 좋은 음식이라고 합니다.

꼬막 효능 4) 빈혈 예방

꼬막에는 철분, 헤모글로빈, 비타민B 성분이 풍부해빈혈을 예방하는데 도움이 되는 꼬막 효능을 볼 수 있다고 합니다. 특히 여성분들의 경우에는 매달 생리로 인해 철분이 소비되기 때문에 철분이 풍부한 음식을 먹어주면 좋다고 합니다. 철분이 풍부한 꼬막으로 빈혈을 예방해 보십시요.

꼬막 효능 5) 숙취해소

꼬막에는 타우린 성분이 풍부하게 들어 있어 간에 있는 독성을 해독시켜주고, 간이 손상되는 것을 막아주며, 숙취를 해소하는데 도움이 되는 꼬막효능이 있다고 합니다. 또 아미노산이 풍부해 피로회복에도 좋다고 합니다.

꼬막은 차가운 성질을 가지고 있어 몸이 찬 사람의 경우에는 많은 양을 섭취하는 것은 바람직하지 않다고 합니다.