환절기 면역력이 많이 떨어지는 계절입니다. 홍삼, 인삼 면역력에 좋은 음식도 많지만 비용이 만만치 않습니다. 오늘은 집에서도 만들어 먹을 수도 있고, 가성비 만점인 흑마늘 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.

일반적으로 마늘에서는 매운맛이 나서 많이 먹을 수는 없습니다. 흑마늘 효능 폴리페놀이 생마늘보다 10배 이상 많은데다가 강력한 항산화 효과로 인하여 혈액과 세포를 건강하게 만들어줍니다. 게다가 콜레스테롤 수치 감소 효과가 있어서 혈액의 흐름을 좋게 만들어주며 흑마늘 속의 칼륨이 나트륨을 없애 혈압 수치 낮추는데도 도움을 주는것으로 알려졌습니다. 

흑마늘 효능

환절기 면역력 강화 흑마늘

감기 예방에 좋습니다. 겨울철 그리고 환절기 감기 자주 걸리는분들은 흑마늘을 섭취해보세요. 면역력 강화에 도움을 줍니다. 살균 향균 작용으로 바이러스나 식중독균  등 각종 세균을 살균하고 소독하는데 도움을 주고 위궤양 유발하는 헬리코박터파이로리균까지 죽이는것으로 알려졌습니다.

중년 남성의 적 당뇨병에 좋은 흑마늘

40대 중년 남성의 최대의 적 당뇨병, 당뇨병 환자와 당뇨 예방에 좋은 효능을 나타낸다고 합니다. 당뇨는 유전적인 원인도 있지만 식습관 문제 그리고 인슐린 부족으로 발생합니다. 그런데 흑마늘에 들어있는 알리신이 강력한 당질대사를 촉진시켜 췌장의 세포 활성화 및 인슐린 촉진에 영향을 줘서 혈당을 개선한다는것입니다. 바로 흑마늘 안에 들어있는 칼륨 성분때문인데요 혈액의 나트룸 성분을 제거해준다고 하는데 특히나 우리나라 사람들은 나트륨 섭취량이 세계 보건기구의 권장량에 비해 너무 많이 먹는 편이라고 합니다. 그래서 반드시 수분 섭취를 늘리고 나트륨 제거를 해주어야 하는데 이 흑마늘이 기가 막히게 효과를 발휘한다고 합니다. 하지만 흑마늘은 너무 많이 섭취하게 될 시 인슐린 약과 함께 먹게되면 당이 이 더 많이 떨어질 수 있으니 그 부분은 조심해야할 부분이라고 합니다. 

남자로 키워주는 정력 향상에 도움을 주는 흑마늘

흑마늘 남성분들에게 특히 효능이 뛰어나다고 할 수 있는데요.흑마늘의 아연 성분이 남성호르몬 분비를 증가시켜 정력 향상에 도움을 주는것으로 나타났습니다. 남성 호르몬이 탈모에 영향을 줄지는 모르겠습니다.

지친 남성 피로회복 도우미 흑마늘

흑마늘 효능 비타민b1의 흡수를 도와주기에 몸이 지치거나 피로할때 정상으로 회복시켜주는 효과가 있는것으로 알려졌습니다. 마늘보다 더 효능이 뛰어난 흑마늘을 섭취하면 효과적이라고 할 수 있습니다.

손발이 차서 손잡기가 두려울때 흑마늘

평상시 혈액순환이 잘 안되어서 손발이 차거나 저린분들이 흑마늘 섭취하게 되면 신진대사 촉진시켜 몸을 따뜻하게 만들어주고 통증에도 좋은것으로 나타났습니다.

이밖에도 흑마늘의 효능으로 신경안정 및 진정효과가 있습니다. 인체의 신경에 영향을 미쳐서 신경세포의 흥분을 진정시켜주며 스트레스 및 불면증에 도움을 줍니다.

최근 흑마늘 효능 효과가 뛰어나다면서 집에서 흑마늘 만들어서 먹는 경우도 많습니다. 마늘 효능도 물론 좋지만 흑마늘이 좋은 이유는 항산화 효능때문이라 할 수 있습니다. 활성산소 제거 효과가 있어서 노화방지에 도움이 된다고 합니다.

좋은 것도 적당히 흑마늘 부작용

흑마늘은 열이 많은 음식이다보니 찬 성질을 지니고 있는분들에게는 도움이 되지만 흑마늘 부작용으로 열이 많은 체질이 먹게 되면 몸이 더 뜨거워져서 역효과가 날 수 있습니다.

흑마늘 부작용 다량 섭취할 경우 어지러움증과 위장질환이 나타날 수 있으며 피임약 복용시에는 출혈 위험도 발생할 수 있는것으로 알려졌습니다.

흑마늘 만드는 법

1) 우선 유기농 마늘을 준비합니다. 새로나온 햇 마늘은 피해주는게 좋습니다. 묵은 마늘일수록 좋다고 합니다.

2) 마늘을 30개에서 40개 정도 가량 넣고 밥솥이나 찜기에 놓아줍니다. 20분 정도 가열을 하게되면 마늘의 알이 투명하게 되는데 이때까지 익혀줘야 합니다.

3) 또한 쪄진 마늘을 실온에서 이틀 보관해줍니다.

4) 그리고 공기가 잘 통하는 곳에서 하루종도를 꼬박 건조시켜야 합니다.

5) 잘 마른 마늘을 다시한번 밥솥에 넣고 약 5일 정도를 따뜻한 온도에서 보관하게 되는데 이때는 주의하셔야할점이 찌는게 아니라 그냥 보온상태로 보관만 하는겁니다.

6) 마지막으로 마늘의 색을 보게되면 마늘의 색이 변하고 약간 무른 질감이 되는데 그때 바로 흑마늘이 완성되는겁니다.

7) 먹을 양 만큼으로 나눠서 냉동보관하면서 하나씩 꺼내드시면 좋습니다.

요즘 흑마늘 만드는 전용기기도 많으니 밥솥을 이용해, 밥 먹을 때 마다 흑마늘 냄새를 맡는 것 보단 기계를 사는 것도 나쁘지 않을 듯 합니다.