미역국에 가끔 미역귀가 섞여 있는 경우가 있는데 식감이 부드럽지는 않아서, 잘 안먹게 되곤 합니다. 하지만 몸에는 무척 좋은 효능이 많이 있습니다. 미역귀 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. 미역귀는 미역의 뿌리 부분을 말합니다.

1) 항암효과

미역귀에는 끈적끈적한 점액질이 나오는데요. 이 물질이 바로 천연 항암물질로 알려진 후코이단 성분이라고 합니다. 후코이단 성분은 암세포를 자살로 유도하는 아포토시스 유도기능이 강할 뿐만 아니라 암의 성장과 전이를 막아주고 면역력까지 증강시켜주는 미역귀 효능이 있다고 합니다.

2) 면역력 향상

위에서 잠시 말했듯 면역력 향상에 도움이 되는 미역귀효능이 있다고 합니다. 그 이유는 미역귀에 들어 있는 후코이단 성분이 면역력을 길러준다고 합니다. 따라서 잔병치레를 막아준다고 합니다.

3) 변비 해소

미역귀를 먹으면 변비 해소에 좋다고 합니다. 그 이유는 미역귀에 들어 있는 알긴산 성분이 장운동을 촉진시켜주기 때문에 변비를 해소하는데 도움이 되는 미역귀 효능을 볼 수 있다고 합니다.

미역귀에는 식이섬유가 풍부하게 들어 있어 포만감을 쉽게 느낄 수 있기 때문에 식사량을 조절하는데 많은 도움이 되므로 다이어트 식품으로 그만이라고 합니다. 

5) 성인병 예방

미역귀의 끈적한 점액질인 알긴산 성분이 체내에 지방이 쌓이는 것을 막아주고, 콜레스테롤 수치를 낮춰주기 때문에 고혈압과 당뇨병 등 각종 성인병을 예방하는데 도움이 되는 미역귀효능이 있다고 합니다.

6) 중금속 배출

미역귀에는 식이섬유소인 알긴산 성분이 들어 있어 장 내에 불필요한 중성지방과 콜레스테롤, 중금속 같은 독소를 뱇루시켜주는 미역귀 효능을 볼 수 있다고 합니다.