아스파라거스 효능

"아스파라거스는 아주 가끔 먹지만 솔직히 맛있다는 생각보다는 몸에 좋으니까 먹어야지 라고 생각하며 먹습니다. 막연히 맛없으니 몸에 좋을거라고 생각했었는데 오늘은 아스파라거스 효능에 대해 알아보겠습니다."

아스파라거스는 영양소 중에서도 엽산, 비타민 K 및 섬유질의 좋은 공급원입니다. 한개의 아스파라거스는 30 칼로리 미만입니다. 아스파라거는 올리브 오일과 마늘과 함께 반찬 또는 메인 요리의 재료로 찌고 볶을 수 있습니다.

아스파라거스는 세계의 많은 지역에서 일반적으로 먹는 야채입니다. 독특하고 풍미있는 맛으로 유명합니다. 날 것으로 먹거나 익힐 수 있습니다. 위에서 언급했듯이 엽산, 비타민 K, 철분 및 섬유질 의 좋은 공급원입니다. 이것은 임신중에 가치가 있으며 심장 건강과 골다공증 예방에 기여할 수 있음을 의미합니다.

아스파라거스의 효능

모든 종류의 과일과 야채는 2형 당뇨병, 비만, 심장병, 일부 암 및 전반적인 사망과 같은 많은 생활 습관 관련 건강 상태의 위험이 낮습니다. 또한 에너지 레벨, 피부 색소 및 머리카락을 증가시킬 수 있습니다. 아스파라거스는 총 영양 염류 지수(ANDI)에 나열된 상위 20 개 식품 중 하나입니다. 이 지수는 칼로리 함량과 관련하여 비타민, 무기질 및 식물 영양소 함량을 측정함으로써 식품의 전반적인 건강상의 이점을 알리는 것을 목표로합니다. 높은 ANDI 등급을 얻으려면 음식은 적은 양의 칼로리에 많은 양의 영양소를 제공해야합니다.

아스파라거스의 효능 1. 태아의 발육을 지탱한다.

아스파라거스는 엽산의 가장 좋은 천연 자원 중 하나입니다. 적절한 엽산 섭취는 임신, 유아기, 사춘기와 같은 급속한 성장기에 중요합니다. 임신 중에 엽산 보충제를 복용하면 임신 중독을 방지하고 성장하는 태아를 신경관 결함으로부터 보호 할 수 있습니다. 임신 전의 아버지의 엽산 상태도 중요 할 수 있습니다.

아스파라거스의 효능 2. 우울증 위험 감소

엽산은 과량의 호모시스테인이 체내에서 형성 되는 것을 방지 하여 우울증 의 위험을 줄일 수 있습니다 . 호모 시스테인은 혈액과 다른 영양소가 뇌에 도달하는 것을 막을 수 있습니다. 너무 많은 호모시스테인은 세로토닌 , 도파민 및 노르 에피네프린과 같은 호르몬의 생성을 방해 할 수 있습니다 . 이 호르몬은 기분, 수면 및 식욕을 조절합니다.

아스파라거스의 효능 3. 건강한 심장 유지

높은 수준의 호모시스테인은 관상 동맥 질환의 발병률이 높습니다. 호모 시스틴 수치가 정상 수치 보다 높으면 사람이 관상 동맥 질환이 발생할 가능성 이 1.7 배, 뇌졸중이 발생할 가능성이 2.5배 높습니다. 그러나 높은 수준의 호모시스테인이 위험을 초래하거나 단순한 지표 일 경우에는 명확하지 않습니다.

아스파라거스의 효능 4. 골다공증 예방

낮은 비타민 K 섭취는 골절 위험이 높습니다 . 단 한개의 아스파라거스가 권장 일일 비타민 K 허용량의 약 절반을 제공합니다. 비타민 K를 잘 섭취하면 칼슘 흡수를 개선하고 소변으로 배출되는 칼슘 양을 줄임으로써 뼈의 건강을 향상시킬 수 있습니다. 아스파 라 거스의 철분은 또한 뼈와 관절이 강하고 탄력있게 유지 하는 데 도움이됩니다.

아스파라거스의 효능 5. 암 예방

식이 엽산을 적절하게 섭취하면 결장암, 위암, 췌장암 및 자궁 경부암 등을 예방할수 있습니다. 엽산이 이들 암을 예방하는 방법은 아직 밝혀지지 않았지만, 연구자들은 엽산이 DNA 및 RNA 생산에 미치는 영향과 원치 않는 돌연변이의 예방으로 인한 것일 수 있다고 생각하고 있습니다. 하지만 엽산 보충제가 동일한 항암 효과를 제공한다는 증거는 없습니다.

아스파라거스의 효능 6. 소화

아스파라거스는 섬유질 및 수분 함량이 높습니다. 이것은 변비를 예방 하고, 건강한 소화관을 유지하며, 대장암의 위험을 낮추는 데 도움이됩니다. 적절한 섬유을 섭취해야 합니다.. 이것은 몸이 담즙과 대변을 통해 독소를 배출하도록 도와줍니다. 연구에 따르면 식이 섬유가 면역계와 염증 조절에 역할을 할 수도 있습니다 . 이것은 섬유가 심혈관 질환, 당뇨병, 암 및 비만과 같은 염증 관련 질환의 위험을 낮추는 데 도움이 될 수 있음을 의미합니다.높은 식이 섬유 섭취는 관상 동맥 심장 질환, 뇌졸중, 고혈압, 당뇨병, 비만 및 특정 위장병이 발생할 위험을 현저히 낮춰줍니다.식이 섬유 섭취가 증가하면 혈압과 콜레스테롤 수치가 낮아지고 인슐린 감수성이 향상되며 비만 환자의 체중 감소가 증가하는 것으로 나타났습니다 .

아스파라거스 섭취시 주의점

Coumadin 또는 warfarin과 같은 혈액 희석제를 복용하는 사람은 갑자기 비타민 K가 함유된 음식 섭취를 늘리거나 줄여서는 안됩니다. 비타민 K가 혈액 응고에 중요한 역할을 하기 때문에 비타민 K가 증가하면 혈액 희석제와 원하지 않는 상호 작용을 일으킬 수 있습니다. 식단의 주요 변화는 먼저 의사와 상의해야합니다.