초당옥수수 효능

달콤한 꿀맛 초당 옥수수에 대해서 소개해드리려고 합니다.

초당옥수수 효능 첫번째 변비 예방

식이 섬유소가 풍부하여 변비에 효과적입니다.

초당옥수수 효능 두번째 콜레스테롤 감소

옥수수에는 불포화지방산인 리놀레산 (linoleic acid)이 다량 함유되어 있어 혈액 중의 콜레스테롤을 감소시킵니다.

초당옥수수 효능 세번째 암 예방

옥수수에 함유된 프로테아제 인히비터는 유방암, 대장암, 전립선암 등을 예방하는 효과가 있습니다.

초당옥수수 효능 네번째 고혈압 & 피로회복에 효과

옥수수수염은 그대로 말려 옥수수수염차로 끓여 먹어도 좋다고 하니 따로 떼서 햇볕에 말려 주시는 것도 좋습니다.

초당 옥수수 삶는법

일반옥수수와 달리 초당옥수수 삶는법이 특이하답니다. 사실 수분이 많은 초당옥수수 먹는법은 일반적으로 널리 알려진 물에 넣어 초당옥수수 삶는법 대로 하면 단맛이 빠져 실패합니다. 찜기에 넣어서 쪄서 먹어도 되지만 저는 간편하게 전자렌지를 이용해서 돌려 먹습니다. 2개 기준으로 3~5분 정도 돌리면 노오란 초당옥수수를 먹을 수 있습니다. 단것을 싫어하는 분들에게는 초당옥수수 삶는법을 따로 알려드리겠습니다. 원래 삼선당이나 소금+설탕을 넣고 옥수수를 삶곤 하지만, 이건 그냥 물넣고 삶아주면 됩니다. 아무것도 첨가하지 않으니깐 참 좋습니다. 아이들 먹이기도 좋고,다이어트시에도 어떠한 첨가물도 들어있지 않아 더 좋습니다.