녹두 효능 7가지
"장모님이 명절때만 되면 녹두부침개를 해주신다. 건강에도 좋고 맛도 좋은..."
녹두는 해열작용과 해독작용이 뛰어나며, 그 외에도 항산화 작용, 이뇨작용, 빈혈 개선, 피로회복 등 다양한 효능들이 있다고 합니다. 오늘은 녹두효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.
녹두 효능 1) 어린이 성장발육
녹두에는 류신, 라이신 발린 등 필수 아미노산이 풍부하게 들어 있어 어린이 성장발육에 도움이 되는 녹두효능이 있다고 합니다. 또 녹두에는 철과 카로틴 성분이 풍부해 어린이의 성장발육에 도움을 주고 체내에서 피를 만드는 작용을 하기 때문에 몸이 약하거나 발육이 늦은 아이가 녹두 음식을 먹으면 좋다고 합니다.
녹두 효능 2) 체력 강화
녹두에는 비타민B1, 비타민B2 성분이 들어 있어 기력이 약해진 몸에 기를 불어넣어 주는 보양식품으로서 체력 강화에 도움이 되는 녹두 효능이 있다고 합니다.요즘같이 체력이 떨어지기 쉬운 여름철에 녹두를 챙겨드시면 원기를 보충하고 피로회복과 체력강화에 좋다고 합니다.
녹두 효능 3) 다이어트 효과
녹두에는 식이 섬유가 풍부하게 들어 있어 다이어트에 도움이 되는 녹두효능이 있으며, 변비를 예방하고 개선하는 효과도 볼 수 있다고 합니다.
녹두 효능 4) 해독작용
녹두에는 아미노산, 시스테인, 글리신, 아스파르트산,알라닌, 아르기닌 성분이 들어 있어 신체의 신진대사를 활발하게 하며 체내에 들어온 각종 독성분을 해독, 배출하는 데 도움이 되는 녹두효능이 있다고 합니다.
녹두 효능 5) 소화기능 촉진
녹두는 다른 콩들에 비해 소화하기가 쉬워 부담 없이 먹을 수 있는 식품입니다. 특히 소화기가 약한 분들은 녹두를 섭취할 때 녹두 껍질을 벗기고 먹는 것이 좋다고 합니다. 또 녹두에는 소화효소가 들어 있어 섭취 후 복부 팽창감 등의 부작용이 적다고 합니다.
녹두 효능 6) 심혈관 질환 개선
녹두에 풍부한 칼류 성분은 이뇨작용을 촉진시켜 몸 안의 나트륨을 제거해주고, 혈압과 콜레스테롤 수치를 낮춰주기 때문에 심혈관 질환을 예방하고 개선하는데 도움이 되는 녹두 효능을 볼 수 있다고 합니다.
녹두 효능 7) 해열작용
녹두는 차가운 성질을 가지고 있기 때문에 열이 나거나 평소에 체온이 높은 사람들의 체내 열을 낮춰주는데 도움이 되는 녹두효능을 볼 수 있다고 합니다. 특히 녹두의 해열, 해독 기능은 대부분 껍질에 있기 때문에 껍질째 섭취하는 것이 좋다고 합니다. 녹두는 차가운 성질을 가지고 있기 때문에 저혈압이나 냉증이 있는 환자는 녹두를 과다 섭취하지 않는 것이 좋다고 합니다.