바나나식초효능 7가지 및 바나나식초 먹는법

바나나식초가 있다는 얘기 들어보셨나요? 요새 다이어트에 좋다고 해서 부쩍 유명세를 타고 있는 바나나식초입니다. 요즘 저도 다이어트에 관심이 부쩍 늘다보니 한번 만들어 먹어볼 생각에 바나나식초 만드는법과 제대로 먹는법, 효능에 대해 알아보겠습니다. 

1. 바나나식초 효능

1) 붓기 제거 

바나나식초는 몸의 부종을 제거하는 효능이 있습니다. 몸이 자주 붓는 사람들은 칼륨성분이 부족해서 이러한 현상이 생기게 됩니다. 칼륨은 체내의 노폐물을 배출해주는 기능이 있는데 이 성분은 바나나식초에 함유된 성분으로 몸이 자주 붓는 분들에겐 정말 특효라고 할 수 있습니다. 

2) 독소 배출 

우리 몸에 축적이된 독소를 배출시키는데에도 바나나식초는 크게 한 몫을 합니다. 바나나속에 함유된 펙틴이라는 성분이 몸속에 축적이된 중금속, 발암물질과 같은 독소 등을 제거, 배출해주는 효과가 있답니다.

3) 피부 미용 

바나나식초는 다이어트에 도움이 될 뿐만 아니라 피부미용에도 탁월한 효능이 있답니다. 칼륨, 펙틴, 유기산, 식이섬유 등이 풍부해 항산화작용을 통해 노화방지 및 피부 탄력을 높여주고 피부를 맑게해준다고 합니다. 

4) 식욕 억제

바나나 식초는 식욕억제 효과도 있어 다이어트에 매우 효과적입니다. 공복감이 들때 바나나식초를 마셔주면 심한 공복감은 줄어들면서 세로토닌 성분이 신경을 안정시켜 주어 스트레스와 피로를 해소시켜주는 역할을 합니다.

5) 운동 전 최고의 에너지 보충제

바나나는 자당, 과당, 포도당 등 세가지 형태의 자연당분을 함유하고 있어 바로 사용할 수 있는 상당량의 에너지를 제공합니다. 미국의 한 연구에서는 두개의 바나나가 격렬한 90분 운동을 위한 충분한 에너지를 제공한다는 것을 입증했습니다 

  

6) 빈혈 예방

바나나에 함유된 철은 헤모글로빈의 구성성분입니다. 이 성분의 결핍은 빈혈을 유발하는데 바나나는 헤모글로빈의 생산을 도와 빈혈을 완화시킵니다. 

 

7) 자연 해열제

바나나는 몸의 열을 낮추는 효능이 있습니다. 태국에서는 임산부가 열이 날 때 바나나를 먹여 열을 식힌다고 합니다. 

2. 바나나식초 만드는법

1) 재료 

바나나, 설탕, 식초, 깨끗하게 씻은 유리병

재료를 준비해주실때 바나나와 설탕, 식초는 각 1:1:1 비율로 섞어야 하므로 바나나 2개 정도의 분량에 맞게 식초와 설탕도 2컵씩 준비하시면 됩니다. 그리고 바나나식초를 만들때 사용하는 식초는 현미식초가 좋으며 설탕은 흑설탕이 더욱 몸에 좋다고 합니다. 

2) 만드는 과정

ㄱ. 바나나 껍질을 벗기고 알맞은 크기로 슬라이스해서 썰어줍니다.

ㄴ. 준비된 식초에 설탕을 붓고 설탕이 녹을때까지 잘 저어줍니다. 

ㄷ. 설탕이 잘 녹지 않는다면 전자레인지를 사용해 30초에서 1분가량 살짝 돌려서 녹여주는것도 좋습니다.

ㄹ. 깨끗하게 소독을 한 유리병에 바나나를 먼저 넣은다음 설탕을 녹인 식초를 모두 부어줍니다.

ㅁ. 단단하게 밀봉을 시킨 후 실온에서 하루 가량 두고 이후 냉장보관으로 2주 정도 숙성시킵니다.

ㅂ. 2주 정도 냉장보관한 다음 바나나를 모두 건져낸 후 1주 정도 더 숙성을 시켜줍니다.

3. 바나나식초 먹는법

바나나식초는 식후에 한 숟가락 정도를 꾸준히 먹으면 다이어트에 도움이 많이 된다고합니다. 시큼한 식초향이 부담스러우신 분들이라면 홍초처럼 물에 타서 음료처럼 드셔도 좋고 우유나 두유에 타서 드셔도 좋습니다.