비타민D가 많이 들어있는 음식
건강상식
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우리 몸은 태양빛을 받으면 비타민D를 합성합니다. 자외선이 피부를 자극해서 생성됩니다.그런데 요즘은 피부를 보호한다고 자외선차단제를 발라서 그런지 우리 몸은 비타민D를 합성하기 어려운 상황이 되었습니다. 이처럼 모자란 비타민D를 보충하려면? 음식으로 보충할 수 밖에 없습니다. 그럼 어떤 것이 많이 들어있는지 알아보겠습니다.
1) 달걀노른자
달걀노른자는 비타민D 등 여러가지 영양분 덩어리라 할 수 있습니다. 그런데 달걀 노른자에 콜레스테롤 높다고 안드시는 분 있는데, 콜린 성분(생체막의 구성하는 주요 성분인 레시틴의 주 성분)으로 되어 있어 오히려 혈압능 낮춰 동맥경화를 예방하고 뇌신경 세포를 활성화하는 역할을 한다고 합니다.
2) 버섯
버섯의 경우 그냥 생버섯보다 말린 버섯이 더 비타민D 함량이 높다고 합니다. 버섯에도 여러가지 종류가 있는 만큼 맛있게 먹어주도록 합니다.
3)등푸른생선(참치, 삼치, 꽁치, 고등어, 연어)
등푸른생선하면 우선 떠오르는 것이 오메가-3 지방산입니다. 혈소판 응집과 염증 반응, 혈중 중성지방 농도를 감소시킵니다. 또한 DHA가 풍부해서 뇌에도 좋고요. 비타민D가 많이 함유되어 있다고 합니다.
4) 유제품
우유 1팩에는 약 100IU의 비타민D가 함유되어 있습니다. 그리고 다양한 영양소도 많이 들어 있다는 것은 따로 말 안해도 알고 계실 겁니다.