염증에 좋은 음식 13가지
건강을 지키는 다양한 방법이 있지만, 나이가 들수록 혈액순환과 염증이 건강에 엄청난 영향을 준다는 건 깨닫게 됩니다. 우리 몸에 생기는 염증은 급성 염증과 만성 염증으로 나뉩니다. 급성 염증은 일종의 착한 염증으로 우리 몸이 질병과 싸울 때 나타나는 현상의 일종입니다. 반면에 만성 염증은 심뇌혈관질환·암 등 각종 병을 유발하는 나쁜 염증입니다. 좋지 않은 식습관이나 고혈당, 고혈압 등에 의해 염증성 단백질이 만들어져 쌓이면 만성 염증이 됩니다.
만성염증이 생기지 않도록 염증을 미리미리 예방하는 것이 정말 중요한데, 미리 몸상태를 체크하는 것도 좋지만 염증을 예방하는 음식을 먹는 것도 도움이 됩니다. 오늘은 염증 질환에 도움을 주는 음식에 대해 알아보도록 하겠습니다.
염증에 좋은 음식 1. 연어
연어는 오메가 3 지방산이 아주 풍부합니다. 이때문에 염증을 감소시키는데 도움을 주고 심장질환 예방 및 천식 증상 완화 효과 그리고 자가면역질환 위험을 낮춰 주는 것으로 나타났습니다. 연어가 싫으면 다른 생선 종류 드시면 됩니다.
염증에 좋은 음식 2. 강황
강황은 카레속에 있는 성분입니다. 항염증 효과가 매우 뛰어난 음식으로 알려져 있습니다. 강황 속의 커큐민 성분이 염증을 일으키는 인자를 차단하기 때문입니다. 실제로 강황속 커큐민 성분으로 염증약을 만드는 곳도 있다고합니다.
염증에 좋은 음식 3. 토마토
전립선에 좋은 음식으로 많이 알고 있습니다. 토마토에는 라이코펜이라는 성분이 들어있는데 이 성분이 염증을 퇴치하는것으로 알려졌습니다. 토마토는 열을 가하면 흡수율이 높아집니다.
염증에 좋은 음식 4. 두부
두부가 염증에 좋을까라고 약간 의외로 생각할 수도 있습니다. 이소플라본 성분과 오메가3 지방산이 풍부하게 들어있기때문입니다.그러니 연어나 생선 종류 싫은 분들은 두부, 콩 등을 섭취하면 된다고 할 수 있습니다.
염증에 좋은 음식 5. 호박
호박에는 카로티노이드라는 항산화제가 들어있는데 이 성분이 유해산소를 흡수하는 효과가 있어서 염증 퇴치에 도움을 주는것으로 나타났습니다.특히 호박의 베타카로틴 성분은 폐의 염증에 좋습니다.
염증에 좋은 음식 6. 마늘
우리가 식재료로 많이 접하는 마늘도 염증에 좋은 음식 중 하나입니다. 마늘에는 항생제인 페니실린보다 살균력이 강한 알리신, 알리인, 아존 같은 황 함유 물질이 풍부합니다. 이는 세포의 손상을 유발하는 대장균, 곰팡이균, 이질균같은 각종 유해균을 제거하는데 탁월한 효과가 있을 뿐만 아니라, 염증을 예방하는데도 큰 효과가 있다고 합니다. 마늘도 토마토처럼 열을 가해서 섭취하게 되면 항염증 효과가 증가하는 것으로 나타났습니다.
염증에 좋은 음식 7. 블루베리
염증에 좋은 과일로는 베리류가 있습니다. 딸기도 좋고 블루베리도 좋습니다. 아니면 크랜베리나 블랙베리를 섭취해보시기 바랍니다. 폴리페놀이라는 대표적인 항산화제 성분이 들어있어서 염증을 퇴치합니다.
염증에 좋은 음식 8. 표고버섯
햇빛에 말린 표고버섯 효능은 정말 뛰어난데요.표고버섯은 신체의 면역력을 증가시키고 감염 퇴치하는데도 도움을 주지만 향균성이 있어서 암 치료에도 도움이 됩니다.
염증에 좋은 음식 9. 양파
양파가 만성염증을 없애는데 정말 탁월한 효과를 가지고 있다고 합니다. 양파 속 ‘케르세틴’ 성분때문입니다. 이 케르세틴은 동맥경화를 일으키는 만성염증을 예방해줍니다. 케르세틴이 몸 속에 들어오면 혈관을 통해 퍼지게 되고 혈관 내부에 쌓인 지방과 콜레스테롤을 제거해 혈관질환을 예방해줍니다.
염증에 좋은 음식 10. 케일
케일은 쌈을 싸먹을때 많이 먹습니다. 케일에는 항염증 효과가 있는 비타민k가 풍부합니다.
염증에 좋은 음식 11. 비트
비트도 염증에 좋습니다. 비트는 베타인이라는 아미노산이 들어있어서 염증 수치를 낮추는데 도움을 주는것으로 나타났습니다.
염증에 좋은 음식 12. 아몬드
견과류 종류 중에서는 아몬드가 염증에 좋습니다. 아몬드에는 오메가3 지방산과 비타민E가 풍부하기때문이라 할 수 있습니다. 이 성분들은 염증전구체로부터 신체를 보호하는 효능이 있는것으로 나타났습니다.
염증에 좋은 음식 13. 녹차 · 홍차
활성산소는 체내 염증을 유발하는 주요 인자 중 하나입니다. 몸에 활성산소가 많으면 염증 물질인 ‘사이토카인’이 많이 분비되는데요. 녹차와 홍차 속 '카테킨' 성분은 활성산소를 제거하는 효과를 가지고 있어 이를 예방하는데 큰 도움이 됩니다. 하지만 몸에 철(Fe)이 흡수되는 것을 방해하므로. 빈혈이 있으신 분들은 과도한 섭취는 좋지않습니다.
염증에 좋은것들 챙겨먹으라고 하는것은 우리몸 염증수치가 높으며 다양한 질병이 발생할 수 있기때문입니다. 앞서 만성염증이 되면 문제가 된다고 했는데 그뿐만 아니라 관절염이나 류마티스를 일으킵니다.
또한 염증이 장에 침범하면 장염 증상이 발생할 수 있고 간에 접촉하면 간염을 발생시킵니다.이외에도 염증이 뇌에 침투하게 되면 치매 증상까지 일으킬 수 있는것으로 알려졌습니다.
내가 염증이 있는지 여부는 어떻게 확인할 수 있을까요? 염증수치가 높다면 변비 증상이 있고 소화불량이 자주 발생합니다.잠을 잤는데도 불구하고 몸이 개운치 않은데다가 집중력도 떨어지고 두통 증상 및 피로감이 생깁니다. 이밖에도 잇몸질환으로 잇몸에 피가 나기도 하고 손톱 건강 상태도 좋지 않습니다. 또한 머릿결도 부시시해집니다.