당뇨에 좋은 청국장 효능 8가지
나이가 들어갈 수록 청국장에 매력에 푹 빠지는 거 같습니다. 된장보다 더 몸에 좋은 청국장, 점심 메뉴로 청국장은 하는 식당을 찾기가 쉽지는 않습니다. 오늘은 청국장의 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.
청국장가루효능
1. 골다공증
뼈 건강에 도움을 받기 위해서는 칼슘이 풍부한 음식을 섭취하면서 이 칼슘이 우리 몸에 흡수율을 높여주는 음식을 함께 섭취하면 좋은데요. 청국장가루에는 칼슘이 풍부할 뿐만아니라, 칼슘의 체내 흡수율을 높여주는 성분 또한 풍부해 뼈를 건강하게 만들어 골다공증을 개선하는데 효능을 볼 수 있습니다.
2. 혈관계질환 개선
혈관내에 콜레스테롤이 점차적으로 쌓이게되면 고혈압이나 동맥경화, 뇌졸중 등의 각종 혈관질환을 일으킬 수 있는데요. 청국장가루에 함유되어 있는 단백질 분해효소인 바실러스균과 레시틴이라는 성분이 혈관에 쌓인 콜레스테롤이나 노폐물 등을 배출시켜 혈관과 혈액이 깨끗해지고 혈액순환을 제대로 이뤄지면서 혈압을 낮춰주기 때문에 각종 혈관계질환을 개선하는데 청국장가루 효능이 있습니다.
3. 노화방지
노화는 체내에 유해한 성분인 활성산소가 원인이 되어 노화를 촉진시키게 되는데요. 청국장가루를 꾸준히 섭취하면 이러한 활성산소를 효율적으로 배출시켜 주름과 노화를 막아준다고 합니다. 특히, 청국장가루에 함유된 레시틴 성분 또한 체내의 독소를 배출시키는 작용을하여 주름살이 발생을 막아준다고 합니다.
4. 항암작용
청국장가루가 항암작용 또한 탁월하다고 하는데요. 청국장가루에는 항암작용이 뛰어난 제니스테인이라는 성분이 함유되어 있어 암세포가 발생하는 것을 막아줄 뿐만아니라, 암세포가 몸의 다른곳으로 전이되는 것을 막아준다고 합니다. 특히, 면역력 향상에 좋은 사포닌 성분 함유되어 있어 암을 치료하거나 예방하는데 청국장가루효능을 볼 수 있습니다.
5. 정력강화
6. 변비개선
7. 당뇨개선
