콜레스테롤 흡수하는 귀리 효능
콜레스테롤을 흡수하여 고혈압, 당뇨에 도움을 주는 귀리 효능
건강검진을 받으면, 고지혈, 고혈압, 당뇨 등 쌍으로 뭉쳐 다니는 질병이 있습니다. 누가 먼저라고 할 것 없이 서로의 합병증으로 작용을 하는데요. 이런 질병에 도움을 주는 귀리에 대해 알아보도록 하겠습니다.
귀리는 2002년 미국 뉴옥타임스와 시사주간지 타임이 선정한 세계 10대 건강식품에도 선택될 정도의 큰 효능을 가지고 있습니다.
귀리란? 오트밀과 제과제빵의 원료로 주로 사용되고 있지만 귀리 효능은 식이섬유가 풍부하여 혈중 콜레스테롤을 낮춰주고 변비예방 효과가 있기 때문에 다이어트를 하는사람에게 좋습니다. 귀리와 오트밀과의 다른점은 귀리를 볶은 후 거칠에 부수거나 납작하게 누른 식품으로 그것을 죽처럼 조리한 음식이 오트밀입니다.
귀리 효능은 불포화지방산이 풍부하여 혈압을 떨어뜨리고 필수아미노산 등이 들어 있어서 어린이 성장 발육을 촉진하는 역할을 합니다. 또한 귀리 효능은 바로 피부미용 입니다 단단한 귀리를 볶아 부수거나 눌러서 죽처럼 조리한 오트밀에 플레인 요구르트를 섞어 만드는 귀리 팩은 여드름성 피부와 민간성 피부에 효과적이라고 합니다.
귀리 효능은 귀리에 포함된 끈적이는 젤 형태의 수용성 식이섬유는 콜레스테롤의 흡수를 막아주는 역할을 하여 심장병과 뇌졸중의 위험을 낮춰주며 또한 귀리의 효능은 혈액 내 포도당 수치를 안정시켜주고 당뇨 조절에도 도움을 주고 있습니다 또한 귀리를 자주 먹으면 고혈압, 심장질환, 뇌졸증 위험을 줄여주는것으로 나타나고 있습니다.
귀리의 효능은 비타민, 미네랄, 식물성 에스트로겐, 폴리페놀 등이 풍부하기 때문에 면역세포를 튼튼하게 하며 강력한 항산화 작용을 합니다. 또한 귀리는 단백질과 마그네슘, 철분이 풍부하기 때문에 골다공증 예방은 물론 빈혈 개선에 좋은 효과가 있다고 합니다 또한 여성에게도 좋은 식품으로도 알려져 있다고 합니다.
귀리에 들어있는 단백질은 일반적인 하얀쌀에 비해서 거의 2배이상 풍부하지만 메티오닌, 라이신 등 필수아미노산의 양은 상대적으로 적기때문에 영양상의 밸런스를 고려하여 우유와 함께 섭취하면 상대적으로 귀리에 부족한 영양소를 균형있게 잡아줄 수 있습니다.
오늘 귀리 효능에 대해서 자세하게 알아봤습니다. 귀리의 효능은 아침 식사 때 한 컵 정도먹으면서 확인할 수 있습니다. 몸에 좋은 통곡물 귀리를 먹고 겨울철 몸속 건강 챙기시기를 바라겠습니다.