탈모,당뇨에 좋은 쥐눈이콩 효능 8가지와 먹는법

쥐눈이콩이란 말그대로 크기가 일반콩 보다 작아서 붙여진 이름이라고 합니다. 우리가 흔히 알고 있는 검정콩(서리태) 보다 작으며 그 모양의 '쥐의 눈'과 흡사 하다고 하여 쥐눈이콩(서목태)라고 불린다고 합니다.동의보감에도 나와있을만큼 약용으로도 많이 쓰이고 있다고 합니다. 오늘은 쥐눈이콩 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.

쥐눈이콩 효능 1. 탈모예방

쥐눈이콩에 함유된 아르기닌과 시스테인 성분이 모발성장을 돕고 탈모를 예방해 준다고 합니다.모발이 적어 고민이신 분들에게 쥐눈이콩이 증상개선에 도움이 된다고 하니 꾸준히 먹으면 좋을 거 같습니다.

   

쥐눈이콩 효능 2. 두뇌발달

레시틴이 풍부하여 뇌활동을 활발하게 만들어 주어 어르신들의 치매예방과 성장기 어린이들의 두뇌발달에 효능이 있다고 합니다.

쥐눈이콩 효능 3. 피부미용 도움

쥐눈이콩에 함유된 안토시아닌 성분과 비타민E성분이 부드럽고 탄력있는 피부를 만드는데 효능이 있으며 비타민E는 혈액순환을 원활하게 도와 기미,주근깨 예방에 좋고 피부를 맑게 해준다고 합니다.

   

쥐눈이콩 효능 4. 눈 건강

안토시아닌 성분은 눈 건강에도 효능이 뛰어나다고 합니다. 이 성분을 섭취하게 되면 시력이 저하되는것을 막아준다고 합니다.또한 쥐눈이콩에 함유되어 있는 비타민A성분이 야맹증증상 개선및치료에도 효능이 있다고 합니다. 

쥐눈이콩 효능 5. 성인병 예방

쥐눈이콩에는 리놀란이라는 성분이 함유되어 있습니다. 이 성분이 성인병의 원인이 되는 혈관내에 축적된 콜레스테롤을 체외로 배출시켜 주어 혈액 순환을 원할하게 하도록 돕고 혈압을 낮춰주어 동맥경화,심장병,고혈압등 각종 성인병을 예방하는데 도움을 준다고 합니다.현대인들에게 매우 중요한 쥐눈이콩 효능이 아닐까 싶습니다. 

쥐눈이콩 효능 6. 당뇨병 예방

쥐눈이콩에 함유된 풍부한 식이섬유로 인하여 우리몸으로 포도당이 흡수되는 속도를 늦춰주는 효능이 있다고 합니다. 이 외에도 비타민 B1성분이 체내의 혈당이 지방세포나 간에 쌓이는 것을 막아 당뇨병 예방을 돕는다고 합니다.

쥐눈이콩 효능 7. 기관지 건강

쥐눈이콩을 지속적으로 섭취하시게 되면 내장점막이 튼튼해져 기관지가 강화되고 기침증상완화에도 좋다고 합니다.

쥐눈이콩 효능 8. 정력 향상

아르기닌 성분이 정액을 생성하는 단백질 형성을 도와 정력향상에 도움을 준다고 합니다. 쥐눈이콩은 초콩으로 만들어 드시거나 쪄서 드신는 방법이 일반적이며 분말로 만들어서 드셔도 좋다고 합니다.

쥐눈이콩 맛있게 먹는 방법

1. 대체로 쥐눈이콩은 후라이팬에 잘 볶아서, 회사에서 입이 심심할 때마다 먹는 것도 좋습니다. 

2. 여름철에는 콩물로써 드셔도 좋습니다. 쥐눈이콩을 삶아서 만들면 콩물로 만들어 콩국수로 먹으면 독소 제거에 효능이 있습니다. 

3. 다이어트에 좋은 약콩차가 있습니다. 준비한 것을 불에 볶아주고 그 양의 2배의 물을 넣고 10분정도 끓여주시면 된답니다. 그리고 자주 마신다면 다이어트에 아주 효과적이라고 하며 꿀을 좀 첨가하여 드셔도 좋습니다.